Loading

ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับอาหารทะเล

        อาหารการกินเป็นเรื่องใกล้ตัวที่ทุกคนต้องใส่ใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารทะเล มักมีความเชื่อผิดๆ ที่เกี่ยวกับการทานอาหารทะเลอยู่เสมอ วันนี้เราเลยนำความเชื่อผิดๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารทะเลมาฝากกัน

         เด็กๆ กินปลาแล้วฉลาด เป็นความเชื่อที่ถูกต้อง แต่ก็ไม่ได้ถูกทั้งหมด เนื่องจากปลายังมีโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดอาการสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ เด็กๆ จึงสามารถเสริมความจำด้วยการทานปลาหรือผลิตภัณฑ์จากปลาอย่างสม่ำเสมอ ทานอาหารให้ครบตามหลักโภชนาการ และเสริมสร้างพัฒนาการตามวัย ก็ช่วยให้เด็กๆ ฉลาดสมวัยกันเลย

        ทานปลาหมึกแล้วอ้วน เป็นความเชื่อที่อาจไม่ถูกต้องนัก เพราะในปลาหมึกมีคอเลสเตอรอลสูงก็จริง แต่ปลาหมึกก็มีกรดไขมันกลุ่มโอเมกา 3 อยู่สูงมากเช่นกัน ซึ่งขณะเดียวกันคอเลสเตอรอลตัวนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลสูงขึ้นได้ ดังนั้นเพื่อสุขภาพและความบาลานซ์ของร่างกาย เราจึงควรรับประทานปลาหมึกอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพียงแค่นี้ก็ช่วยให้ร่างกายเกิดสมดุลแล้วล่ะ

        กินเปลือกกุ้งช่วยลดคอเลตเตอรอล กินแล้วไม่อ้วน โดยในกุ้งจะมีสารสารไคโตซานที่ช่วยดักจับไขมัน แต่ไม่ได้หมายความว่าใครทานเปลือกกุ้งจะผอมทุกคน เพราะขึ้นอยู่กับนิสัยการออกกำลังกายและการกินในชีวิตประจำวันด้วย อีกทั้งใครทานเปลือกกุ้งที่แข็งเกินจนเกินไป อาจมีโอกาสเสี่ยงที่ทำให้อาหารย่อยยากอีกด้วย.

ที่มา
https://www.mokenseafood.com/สุขภาพใกล้ตัว-vs-ความเชื่/

Shopping Basket